Le pouvoir du vert đ. C’est beau dans l’assiette, du plaisir pour les yeux, du baume au coeur, et surtout du bon pour les cellules ! BourrĂ© de calcium, c’est d’ailleur l’aliment qui en possĂšde la plus grande teneur, le chou kale est Ă©galement riche en vitamine A et C, en antioxydants et magnĂ©sium. TrĂšs alcalinisant, il permet de rĂ©guler le taux d’aciditĂ© dans l’organisme, et vos tissus vous remercieront ! VoilĂ une recette simple et trĂšs savoureuse.
ĂTAPE 1 : Bien nettoyer les feuilles de chou kale Ă lâeau, les sĂ©cher, enlever la tige et la nervure centrale puis couper en lamelles.
ĂTAPE 2 : PrĂ©parez la courgette et le brocolis en les rinçant Ă lâeau puis en les coupant en morceaux.
ĂTAPE 3 : Ătalez la pĂąte sans gluten sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ©
ĂTAPE 4 : Mixez le tout dans un blender en ajoutant 5 cl de lait de coco environ et une cuillĂšre Ă cafĂ© de thym (Ă ajuster selon votre goĂ»t).
ĂTAPE 5 : Servez dans un bol et ajoutez une cuillĂšre Ă soupe dâhuile vĂ©gĂ©tale au choix (cameline, colza ou chanvre).
Pour un repas complet, ajoutez des graines de courge et des dés de tofu lactofermenté dans votre soupe.
Consommer des légumes verts à tous les repas est une précaution santé.
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