Voilà un plat équilibré avec un apport en protéines animales, des légumes bourrés de vitamines et minéraux, et un apport glucidique avec le riz. Son plus : le poivron, un aliment santé par excellence, avec ses teneurs en vitamine C, minéraux et oligo-éléments, en plus de sa saveur si particulière et symbolique de la saison estivale.
Apprendre à composer des assiettes santé, c’est un cadeau inestimable à se faire à soi-même et à son entourage si on cuisine pour les autres.
Pour plus de conseils en la matière, contactez moi, je serai ravie d’échanger avec vous sur vos besoins et vos envies !