C’est une recette qui trouve son public ! Sans gluten, elle intègre un aliment très intéressant pour le transit, le psyllium, utile à tous les organismes un peu embêtés par les farineux.
Ce pain est idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou les « repas tartine », il est protéines et savoureux, moelleux à souhait, surtout lorsqu’il est cuit à la vapeur douce au vitaliseur.
Cuisson
Conservation
Plusieurs jours dans un torchon.
Manger sain et aimer cela, c’est possible 😉
Et vous savez quoi ? Le corps en redemande 👍🏻
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